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沥心为农,永远在路上 ——聊城东昌府区葡萄技术服务侧记

沥心为农,永远在路上 ——聊城东昌府区葡萄技术服务侧记

发布日期:2018-12-10 作者: 点击:

 

受聊城市甜缘葡萄种植销售合作社广大葡萄种植户诚邀,资深果树专家、高级农艺师孙明选老师与我一起奔赴聊城。我们刚停下车,还没来得及喘息一下,种植户牵头人小强便迎了上来,急切地邀请我们到临近的康营村做指导。由此拉开了我们四天三夜聊城市东昌府区葡萄技术服务的序幕。

三天时间里,我们走访了侯营镇近三十家葡萄种植户,由于农户种植比较分散,每天行程100多公里,晚上给种植户做技术巡回公益讲座,昼夜高强度工作,基本解决了他们当下种植过程中的问题,赢得了种植户们的信任。

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东昌府区侯营镇是大棚设施种植区,已经有二十多年的大棚种植历史。但是随着不规范种植,土壤问题日益突出,近三年来部分农户由种植西瓜蔬菜改种成葡萄,大约有上千亩,种植户们由于缺乏葡萄种植技术和经验,近三年来收效甚微,有些甚至一直处于亏损状态。

经过三天随访,我大致总结了葡萄种植户存在的以下几个问题:

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           一、  种植户的心态决定了成功的程度。

经调查走访,大部分农户表现得相对保守,固步自封,不善于向优秀的榜样学习。在我们拜访的三十多家园区里,只有一家种植户管理精细,各个环节相对到位,所以葡萄种植在当地应该不错。我称他为榜样,因为我认为榜样在当地应该有带动作用。但是我与他交流过程中,他表现得很无奈,他说没有人去请教他到他的大棚里参观学习。当然,因素是多重的,也许大家认为他种植时间短积累经验不足,或许是其他卖产品厂家的干扰因素。

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             二、 大部分种植户粗放式管理,无序无章法。

   具体表现:随意性强,想怎么样就怎么样。有些树叶片大如莲叶,找半天找不到葡萄,显然是营养过剩;有些树年前修剪失误,果枝找不到,根本结不了葡萄;有的种植户葡萄结得也不少,就是穗小且散,没有果品价值。有的种植户葡萄粒小,没有产量,商品价值差等等,都表现为缺少成流程的技术指导。

  三、  葡萄流程管理不完善或根本不知道或缺失。

葡萄的关键管理期,如花序整形,摘心,疏果等环节管理技术存在根本缺陷,最明显的是表现是葡萄已有花生米大了还在大量疏果,必定给留下的果子生长带来损害。一味追求高产量,不舍得整掉花序幼果或疏果不当,造成果实抱不实,不成形;疏果技术不得要领,结果果实不成串,不成形,形不成美感,品质上不去;诸如此类问题种种。

    四、  肥水管理过度

肥水过度表现在两个方面:1、树势较好,枝条叶面肥大,只长树不结果型;2、由于果子产量较好,过度用肥,本来一亩用5公斤就行,结果一亩用20公斤。另一方面对黄树弱树等牵涉到土壤的问题不知道如何治理,在肥料选择与使用方面的问题偏听偏信,不能因地制宜。但也有个别厂家过度宣传高钾肥,误导种植户的现象。 

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通过三天紧凑高强度的农技服务,让我深深感受到:农技服务,任重而道远!相较于果树管理,我也做了初步的哲学思考,这些管理原则也许会对果农提升管理水平大有裨益。

   一、  舍得原则

品质来源的关键在舍,有舍才能得。比如前期花序整型不舍得摘,结果造成后期疏果麻烦,且花费较大,又不能很好地提升品质。

二、  少即是多

提高果实品质,一个80粒的穗就非常理想了,但是事实上,种植户留得更多,结果可想而知。从营养均粘来讲,少就是多,就非常重要了。

三、  选择大于努力

没有一个清晰可操作的流程或思路,盲目管理,只能南辕北辙,背道而驰,越努力越生气!

四、  追求极致

葡萄的管理也是一个追求极致的过程,也是一个系统工程。正如葡萄种植技术带头人小新所说,葡萄管理是细节管理,一环扣一环,纽扣原理,一个环节出问题下面的环节就会出问题。所以精细化管理,追求极致是关键。

    五、 理论与实践相结合,在实践中升华

大家都知道,高明的管理者或技术特长者,被称为专家,他们的理论都是在实践中总结出来的,遵循实践,感悟,提炼,提升,再实践这一模式。葡萄的种植也遵循这样的规律,不断地实践总结,在专家指导下,不断提高自我管理能力。

    六、  未雨绸缪,防大于治

大棚葡萄已进入膨果转色期,除了水肥以外,就是要密切关注病害的防治,这个时期,一个小小的病害,会造成巨大的损失,甚至有全盘皆输的可能。所以综合用药,提前预防,贯彻预防大于治疗的原则,要引起足够的重视。9.jpg

 

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